肉みそ焼きそば

20060418090500
・焼きそば  (肉みそ、玉ねぎ、もやし、ちくわ、ピーマン) ・れんこんのカレーきんぴら ・白菜浅漬け 焼きそばは、肉系のかわりに作りおきの肉みそを入れてみた。 しあげにミツカン甘熟酢の黒酢をぴゃぴゃっとかけて出来上がり。 白菜浅漬けも同じくミツカン甘熟酢のリンゴ酢を使って。 黒酢は料理の仕上げに、リンゴ酢は水で割って飲む、という使い方が定着してきたかな。 ミツカン甘熟酢のHPはこちら