塩豚、もやし、チンゲン菜を炒めて、甘熟黒酢で味付けし、 お湯を入れて片栗粉でとろみをつける。 レシピの味付けが塩コショウのみだったので、オイスターソースを 追加してみたけど、中華スープの素とか入れたらよかったかな。 黒酢に甘みがあるので砂糖と…

・炒飯（焼豚、玉ねぎ、えりんこ、大根葉の塩もみ） ・野菜の炊きあわせエリンギの小さいの、で、えりんこ、だってさ。 米はこないだの海南飯の時に炊いたもの。 柳宗理のフライパン、最近油がなじんできていい感じやん、 と思いながら米投入したらありえな…

あけびのカゴ

ミツカン 甘熟黒酢、りんご酢 久々の当選モノ。 サンプルかと思ってたら現品が届いてびっくりした。 昨日コープさんに並んでたけど、一本750円くらいするやん！ 飲むときは5倍に薄めて、と書いてあったのでさっそく味見してみた。 黒酢は今まで食したことが…

連休初日。 最近昼夜逆転気味で朝の5時とかに就寝したりするのに なんでだか8時半に目が覚めてしまう。 (クロネコさんが来たのもあるけど) 先日父親からデパート商品券5000円をもらったので せっかくなので使ってしまいましょう♪ 大丸にて ・コンプレックス…

タレは左から、オイスターソース、スイートチリソース、ごま油。 付け合せは、もやしのナムルとキャベツと青じその塩漬けをまぜまぜしたもの。

海南飯（もどき？）作ってみた。（http://sawarax.exblog.jp/） （→こっちに変えました http://sawarax.blog61.fc2.com/） exblog、写真が大きくてきれい。 過去のタイトル一覧が見られるのも便利なんだけど、 Operaじゃ使えないみたいなんだよねー・・・。 …

門戸厄神 RestCafe ・オニオンとベーコンのパスタ ・パン ・コーヒー 前回食べたミートソースのと迷ったけど、同じものを食べてもなー、 と思いこっちにした。粉チーズがデフォルトでのってくる。 今度は抜いてもらわなくては。

・塩豚と野菜の炒め物 （塩豚、もやし、ピーマン） ・野菜の炊き合わせ（こないだの残り） 塩豚は油を出すようにじっくり火を通す。 もやしとピーマンを投入して油を絡めるように炒めて出来上がり。 米、やっと終わりが見えてきた。 あと数回で消費できそう…

わー、なんか暗い・・・ ・野菜と厚揚げの煮物 (厚揚げ、れんこん、干ししいたけ、鶏もも、大根) ・大根の梅酢漬け ・いかなごのくぎ煮 煮物がどす黒いのは 1 レンコン あく抜きするとき酢を入れるのを忘れてた 2 サービングポット(ロッジの)を使った *** 最…

今日のレシピ ・いかなご 1キロ ・ざらめ 200g ・しょう油 200cc（にちょっと足りなかった） ・酒、みりん 100+100cc ・黄金糖 4個 スーパーをのぞいてみたらいかなごがすでに巨大化していた。 今年のラストチャンスと思い、また1キロ炊いた。 今回は、いか…

西宮北口 FLATCAFE ・韓国風まぜご飯 ・マンゴープリン ・コーヒー ローストチキン、もやしナムル、レタス、きゅうり。 コチュジャンがついてくるので全部かけて、ついでに スープもスプーンで2,3杯かけてごちゃ混ぜにして食べた。 海南飯、食べてみたいな

・玉子丼 (しめじ、玉ねぎ、さつま揚げ) ・ピーマンのおひたし ・こんにゃくとレンコンのきんぴら ピーマン１こだけでは、緑入れたー って感じにはなりませんね。 影になってて存在感なし。次は２こにしよう。

・オムレツ (しめじ、玉ねぎ、ベーコン) ・野菜の炊き合わせ 緑がない・・。 晩ごはんはまたお好み焼きを食べた。 餅チーズもやし入り。

・野菜の炊き合わせ (れんこん、さつま揚げ、こんにゃく、しめじ) ・ブロッコリー マヨおかかしょう油和え ・いかなごのくぎ煮(去年の) 米を炊いてお弁当が作れるくらいには復活した いかなご、去年何も考えず作ったやつのほうが 身があんまり崩れてなくてき…

・いかなご １キロ(コープで１６時ごろ購入。300円引きの680円) ・ざらめ 180g ・しょうゆ 200cc ・酒、みりん 70+130cc ・黄金糖 4粒 こないだ炊いたのがあんまり納得のいかないできだったので 鍋まで新調してリベンジだ！(オークションで24センチのおでん…

西宮北口 SHIOSAI ・ツナとタコのシシリー風トマトソース ・ブルスケッタ ・コーヒー タコが最初生なんです。 で、パスタでいい具合に火が通されるという趣向でウマーでした。

dancing_infobioさんからいただきました。 (id:dancing_infobio:20060312:p4) お題は【ば れ り い の】です。 Ｑ１、あなたの【ば】の変換候補上位５位は？ 場合によっては バイザー パン屋 ばっかりで 場所 パンが好きなんです Ｑ２、あなたの【れ】の変換…

左クリック感がなくなってしもた。 最近買ったばっかりやのに、イライラ度増すなー。