2006年5月31日(水) ・塩焼きそば (小松菜、もやし、赤ピーマン、焼豚、ちくわ) ・キウイ 塩とガラスープのもとで濃い味の野菜炒めを作って そば投入しただけ。 生姜やにんにく(今日は入れてないけど)を一緒に入れるとか お肉に下味をつけるとかしたほうが、 …

2006年5月31日(水) 去年作ったのがまだ残っているけど 今年は小梅ちゃんを漬けますよ。 (写真で約半量です) コープさんで 980円／kg (あれ？こないだ780円だったのに) コープは、素人目にもいい梅扱ってるんですよ。 でもちょっとよう買わんかったです・・・…

2006年5月30日(火) アボカドバーガー 最近ビッグハンバーガーづいてるワタクシ。 パティ、何人分かを一度に焼いてたみたいだったから、 今日のは微妙に焼きすぎてたかなあ。 時間もいつもよりかかったし。 ランチタイムだけドリンクが無料なので その時間を…

2006年5月26日(金) 今日は相方と会ってきました。 玉造で待ち合わせして、千日前の神座。 コストコでワインを買いたかったみたいで尼へ。 西宮にもどって夕方にモス。 地元にはないからどうしても食べたかったんだって。 そのためにコスのフードコート我慢し…

2006年5月25日(木) エビスバーガーセット 所用のため、自転車で片道20分かけてららぽーと甲子園へ。 店名の由来、HP(http://www.ebisu-burger.com/)には 「1号店が西宮にオープンしたから」と書いてあるけど、 恵比寿にある会社が経営してるみたい。(http://…

2006年5月24日(水) ・塩豚の角煮 (塩豚、大根) ・水菜のナムル ・酢れんこん ・たまご焼き（冷凍） ・高野豆腐入りカポナータ いよいよやばくなった塩豚を角煮風に。 炊いてる最中からかなりくさい。 食べられるのかしら？ たまご焼きは冷凍できます、ってい…

帰り道の本屋さんで、超久々に本を買いました。 帯に あなたの住む部屋が、あなた自身なのです。と。 ドキッ。 ぱらぱらとめくって、30歳の利恵さん(仮名)が 「モノを買った瞬間だけ満足する。でもすぐ後でものすごい自己嫌悪」 と語ってるのをみて、あー、…

2006年5月23日(火) ・玉子丼(海鮮揚げ、大根、白ねぎ) ・水菜、ベーコン、れんこんの炒めたの ・イワシの梅煮 れんこんのきんぴらに水菜を足して使い切った。 卵、冷蔵庫を開けたとき落としてしまったのを救出。 何気に黄身の方が多くて幸せ。

2006年5月22日(月) 海老天ぶっかけうどん 再訪。 やっぱりおいしかったです。 メニュー、上から順番に全部食べていきたい。 店内は冷房がきいてて寒かった。 今からこんな感じでは、真夏になったら通えないや。

2006年5月20日(土) こないだ三宮へ行ったとき購入。 ディスプレイ用かと思ったら値札がついてました。 カゴ、もう一生分あるし即決はあかんやろ、と、とりあえず 表へ出て三宮を散策、帰り際にまた寄って結局お買い上げして しまいました。 今日さっそくデビ…

2006年5月20日(土) 甲東園で、安藤忠雄っぽいビルを見かけました。 写真ではコントラストがきつくてわかりにくいかもしれないけど、 内側の壁や梁の配置と、コンクリの規則正しく並んだ型枠跡が それっぽい。なのに、外壁には吹き付け塗装がしてあり、 ひさ…

2006年5月19日(金) ・ダシのせご飯 ・お高野の炊いたの ・れんこんとベーコンの塩きんぴら ・残り野菜でカポナータ (ナス、新たま、きゅうり、れんこん、ピーマン、トマト) ダシは「山形 だし」で検索すると出てきます。 今回は、ナス、大根、きゅうり、みょ…

2006年5月18日(木) ・五目すし (干ししいたけ、お高野、にんじん、酢れんこん、きゅうり) ・ポテサラ(新じゃが、ゆで玉子、きゅうり、トマト、新たま) ・れんこんとベーコンの塩きんぴら ・玉子焼き(冷凍しておいたもの) ・ピーマンのおひたし おとといフラ…

2006年5月16日(火) クラシックチーズバーガー、ミニフレンチフライ、コーヒーのセット カノンさん(http://kanonsanctuary.ti-da.net/)のこちらのエントリーを見てよだれタラー。 このハンバーガーとフランフランでランチボックスを購入するためだけに、 昼過…

2006年5月15日(月) 田舎うどんと卵かけごはん定食 本格的な讃岐うどんを出す店として有名らしいです。 さとなおさんが、噛み切ろうとしても最後の最後で麺が抵抗して 歯を押し返してくると書いていたけれど（http://www.satonao.com/special/sanuki.html） …

2006年5月12日(金) レシピブログさんの企画で当選した物だったのですが、 ご報告をすっかり忘れておりました。 ピーチミント カシスミント シトラスミント の3種がこの5月1日から新発売になったそうです。 パッケージもリニューアル。 シトラスミント、一番…

昨日の雨の中、尼崎のコストコへ出陣しました。(電車とバスで) 備忘録として。全て税抜き。 ヨシダ無添加グルメソース 607円 ブリタカートリッジ(6本) 4552円 リアルマヨネーズ(860g) 445円 ニチロ ツナフレーク 80g×8ｹ 531円 メニセーズ ミニパン(24個) 598…

相方、異動して早2週間。福知山以北の担当をしています。 2日に一回くらい昼ごはんの写真を送りつけてきます。 海鮮丼とかねぎとろ丼とかお造り盛り合わせとか･･･。 写真はちゃんと保護をかけておいて、休憩中などに取り出しては眺め、 かなり癒されてます。…

・オイルサーディンとしめじのトマト炒め ・茹でキャベツおかかしょう油和え ・万願寺とうがらしの佃煮 ・しょうが甘酢漬けのせご飯 オイルサーディンは自家製のもの。 クラシコパスタソース、スプーン2杯ほど残ってたのを 半分使って炒め煮みたいにしてみた…

・ちらし寿司風 ・カレーの中からじゃがいも ・海鮮揚げの七味マヨネーズ焼き ・ゆでキャベツ(じゃがいもの下に敷いた) 干ししいたけを戻したのが中途半端に余ってしまった。 にんじん、れんこんも中途半端に余ってた。 これはもう、ちらし寿司でしょう。(作…

キャベツに花が咲いてしもた・・・。

ようやく干し終わった。ちょっと干しすぎたかも。 あとは、全体に塩をまぶして保存ビンか何かへ。 さて、せっかく作りましたが、何に使いましょう？

お弁当一食分にもならない半端ご飯を使いました。 玉ねぎ、長ネギ、干ししいたけ、にんじん、ベーコン、 全てみじん切りにして、ちょっと強めに塩コショウして炒めます。 絹さやはさっと湯通ししてななめにきっておきます。 ご飯は電子レンジで少し温めてお…