・キャベツの肉味噌炒め （キャベツ、ピーマン、小松菜肉味噌、春雨） ・夏野菜のひんやり （なす、玉ねぎ、ピーマン） ・素焼きそば 焼きそばはこないだおうちでお好み焼きをした時に 半分残したのを入れてます。塩コショウだけの素焼きです。 お好み焼きを…

鴨の炭火焼きとキャベツのペペロンチーノ 今日は5時半に目が覚め、そのまま起きて会議に出てきました。 すでに意識朦朧です…。

・焼きうどん (豚バラ、小松菜、薄揚げ、玉ねぎ、にんじん)

かき揚げ生醤油うどん トッピングに半熟玉子の天ぷら 眠剤をもらいにJR西宮近くの病院へ行ってきました。 久々やしーと思ってミスドでお茶をし、 めったに来ることないしーと思って うどんまで食べてしまいました。 食べすぎ。 （めも） パキシル始めました。…

サービスランチ(酢豚)

おかか貝割れたくあん Bランチです。 前菜（豚バラのサラダ仕立て バルサミコソース）と ミニデザート、ドリンクで1000円。お得。 今日はカウンター席でした。

・薄揚げ餃子 ・もやしと小松菜のナムル ・小松菜肉味噌のせごはん まだ残ってた餃子の具ですが、いい加減やばかったので 今度は薄揚げで包み、しっかり火を通すために蒸し焼きに しました。 なので、さくっ、ぱりっとは焼けなかったんですよー（涙）

・餃子の具のチャーハン ・水菜の塩漬け 「だし」合え 先日中途半端に余った餃子の具を使いまわしました。 溶き玉子にご飯と具を全部まぜて、マヨネーズを ちょっと入れてみました。 いつもフライパンに全部引っ付けてしまうので 今回は文字通りがんがんに熱…

奈良の『くるみの木』が出店しているということで 阪急の催事を見に行ってきました。 思惑どおり、山葡萄やあけび、竹のカゴが出てました。 山葡萄のカゴに関しては目が肥えてしまったのか、 お値段の割りに編みが･･･。食指動かず。 まあ、自分のを一番かわ…

・焼きうどん （小松菜、豚バラ、新玉ねぎ、にんじん トッピングにかつお節、揚げ玉、大葉） もはや何がなんだか分からない様相ですが･･･。 ローソンで3玉100円で売ってるプライベートブランドの うどん玉がわりとおいしかったので冷蔵庫に常備しています。 …

幼稚園の頃に使っていたお弁当箱なんです。 といっても当時物ではなく『なうしかのリビングダイニング』の なうしかさんが先日骨董市で購入されたものを 譲っていただきました。 神戸の地震のときに文字通り身一つになりました。 小さい頃の物は何一つ残って…

・昨日の晩ごはんの餃子 ・青ねぎ入り玉子焼き ・水菜の塩漬け 餃子は固めにゆがいた春雨とキムチが入ったレシピで 韓国風だそうです。ほんとは韓国の春雨を使うと 歯ごたえがよくておいしいらしいのですが、 何件か回ったスーパーでは見つかりませんでした…

アスパラとベーコンのオイルパスタ

アイスコーヒーの季節になりました。 いいお天気で風も爽やか。よい一日でした。

ナスとトマトのサルサ丼 「ロコモコ丼」が食べたかったのですが、ハンバーグは今日は もう終了しました･･といわれ、ということは全部のせランチも ダメだよね、鶏の味噌カツ丼（だったと思う）とどっちにしようかなと 迷って迷って、こちらにしました。 ほん…

・春雨炒め （キャベツ、ピーマン、豚ミンチ、春雨） ・いぶりがっこ オレンジページだかレタスクラブに載ってたレシピです。 味付けは笑味たれとおしょう油で。 片栗粉で少しとろみをつけました。 自分の中では、春雨が全体に広がって･･･という イメージだ…

風邪をひいたのではありませんが雑炊です。 昨日、今日と連休だったので『プチ断食』に挑戦してみました。 (詳細は続きで) 昨日の晩ごはんのおかゆをリメイクした雑炊？おじや？です。 味付けは味覇(ウェイパー)とお塩。 ニラ、玉子、もやしを入れました。

また、オークションであけび籠を購入しました。 お誕生日だったしねー、と言い訳しつつ。 こちらは古いもので、おそらく蔵や納戸といったところで 眠っていたものなんでしょう。 表側はきれいでしたが、内側や底面にはものすごいホコリ。 たたけばホコリが出…

いんげんと4種のきのこ、ハーブチキンのペペロンチーノ GW中ですが通常営業で今日やっとお休み。 起きたらすでにお昼だったのですが、 日が長くてほんまによかった。 冬場など起きて数時間で日が暮れてくるのは かなり悲しいものがあります。 仕事の都合で半…