事務所の蛍光灯が切れていて薄暗かったので、 ピンボケの残念な感じの写真に。 ・栗ごはん ・小松菜ともやしのナムル ・2日目のおでんより大根と焼きちくわ 小松菜やもやしはそのまま冷凍できると聞いて、 ジップロックに入れて冷凍庫インしていたのですが、…

ナスカレー ツナ豆腐そぼろご飯 キャベツとセロリのコールスロー トマトを多く入れすぎたみたいで、 食べたかったカレーとは程遠い味に…。

・カミナリ丼 ・小松菜、もやし、きのこのウォーターソテー ・自家製^^白菜浅漬け 写真はあとで撮れたら撮ります。 カミナリ丼と浅漬けはいつもお邪魔してるブログさんで学びました。 師匠！と呼ばせてください。 *** 昨日、まだ2回目ですが月例飲み会（⇒LIN…

・もやしと薄揚げの焼きそば ・小松菜と薄揚げのナムル(桃ラーで和えた) やはり、焼きそばは熱々を食べるのが旨いです。

この時間に写真を撮るのは自信がないので とりあえずお品書きを。 ・ひじきれんこん ・もやしと小松菜のナムル（桃屋のラー油和え） ・玄米ごはんに梅干 ・水筒に生姜入りお白湯 *** 後から検索したときのために記しておきます。 風邪引いた・・・。 2,3日前…

・きのことごぼうの炊き込みご飯 ・じゃがたま ・ゆず大根 ・ゴーヤの佃煮 炊き込みご飯。 にんじんやお揚げも入って見た目はおいしそうなんですが 味が薄すぎてしかも超アルデンテ。 玄米ご飯なんでそれなりの色がついてるだけです。苦行･･･。 じゃがたまは…

・もやし、ニラ、切り干し大根のナムル ・ゴーヤの佃煮 ・玄米ごはん ナムルは本を見て作りましたが、ちょっと水っぽく なってしまいました。 敗因は分かっていて、切干を梅酢を少し薄めたもので軽く戻してから 使うのですが、その時の分量をかなり適当にし…

・のり弁(しょうゆにラー油落として少し韓国風で) ・もやしナムル ・だし ・いぶりがっこ(無印で買った) のり弁。海苔だんだん、とも。 お弁当本なんかでは、母の味です☆などと、わりと好意的な扱いなのに、 自分ではあんまり興味もなくて作った（？）ことも…

・玄米ごはんwith 菜っぱのふりかけ ・干し大根のピリ辛漬け チンしてつめるだけの3分間クッキングでした。

・玄米ごはん ・ゴーヤチャンプルー(豆腐、ツナ、もやし、ゴーヤ) ゴーヤはずいぶん前に買ったきりでした。 そのときは下処理と切り方のせいか、食べられたものではなかったので 敬遠していました。 妹と一緒に出歩くとかなりの確率でゴーヤを購入しているの…

なんか食欲ないので浅漬けだけです。 水気が出そうなので、ワカメと切り干しを足しました。

・三色丼（豆腐のカレーそぼろ、にんじんのきんぴら、絹さや塩茹で） ・エリンギのしょうが焼き 豆腐そぼろは、はなまるマーケットで紹介されて ちょっとしたブーム？になってるようですが、 はなまる版は知らずに作りました。 水切りした豆腐をつぶしながら…

コンビニで見かけた「小松菜の○品目サラダ」、 うちにあるものでできそうだったのでパクってみました。 フライパンでひじきをもどして（奥薗流）、小松菜のゆがいたのと 先日の五目豆を少し多めのごま油で炒めて、最後に旭ポンズ。 ごま油とポンズでドレッシ…

・ナスとピーマンのカレーマリネ ・小松菜のナムル ・レンコンのターメリックソテー ・五目豆 先日モニター当選したGABANのスパイス、ようやく使ってみました。 フライパンに、多目のオリーブオイルとターメリック２ クミン１ ガラムマサラ１ （くらいの割合…

・レンコン、たまねぎ、野菜天の甘辛煮 ・小松菜のナムル ・豆ごはん

・ナポリタンうどん ・きのこのマリネ 鍋の底に少し残ったミネストローネに ケチャップと中農ソースを足して、 からめてからめて･･･。 写真では相変わらずまずそーに写ってますがまずまずのお味でした。 きのこマリネ完食。 おいしかったし日持ちするし、ま…

・小豆ごはん ・かぼちゃのいとこ煮 ・ブロッコリーの茎の酢醤油漬け ・五目きんぴら うー、なんだかまずそうな色合い･･･。

・五目きんぴら ・わかめと絹さやのゴママヨ和え ・セロリの葉っぱのふりかけ ・いぶりがっこ ごぼう、にんじん、絹さや、干ししいたけ、入ってます。 唐辛子も入れてぎりぎりの五目です。

・ニラとエノキのおひたし ・根菜と揚げの煮物 ・玄米ごはんと生姜の佃煮 ほぼ2ヶ月ぶりの昼シフトで、久しぶりに太陽光で撮りました。 昨日は誕生日で、餃子パーティー（一人）だったので、 その残りのニラです。ニラ、エノキ、三つ葉、乾燥わかめが入って…

・豆カレー ・豆のマリネ ・小松菜のナムル ・根菜、しいたけ、三角定規揚げの煮物

・小松菜とにんじんのナムル ・れんこんカレーソテー ・梅ごぼう ・生姜の佃煮 昨日の晩のお弁当です。 れんこんは鉄のフライパンでソテーしたので、 なんだか呪いがかかったような色になってしまいました。 ご飯も写真では白飛びしてるし･･･。

・玄米ごはんWITH小松菜ふりかけ ・ピリ辛こんにゃく ・コールスロー入りポテサラ

・焼きそば ・小松菜のおひたし ・コールスロー 焼きそばは袋に数箇所穴をあけて軽くレンチンで蒸し焼き状態に してから炒めます。本来は一度ゆでておくと旨いらしい。 そのままではさめた時に団子になってしまって食べにくいので、 袋の上から十字に切って…

・おきつね丼 ・根菜と天ぷら、キャベツの煮物 ・梅ごぼう 薄揚げをレーズンとおだしで炊きました。 梅ごぼうに酸味があるから、一緒に食べればいなりずし…、 にはなりませんでしたが。 やっぱり、もう少しだけお砂糖いれて若干甘くした方がスキかも。

・小松菜チャーハン ひじき煮入り ・もやしとニラのナムル ・きのこのマリネ ・煮りんご チャーハンは、ひじき煮の味付けだけでいけるだろうと思って 塩とか醤油とか控えめにしたら、全然足りなくてイマイチでした。 せっかくにんじんも入って彩りよくなった…

･小松菜チャーハン ・もやしとニラのナムル ・しいたけのマリネ ・れんこん素焼き ・がんもどきもどき

・絹さやとわかめのごまマヨ和え ・紅白なます ・きのこのマリネ ・小松菜チャーハン 絹さや、購入したのはもしかしたら初めてかも。 玉子とじくらいしか思いつかないし、検索してみたレシピも 玉子とじが圧倒的に多かったです。 とりあえず塩茹でしとくか、…

・小松菜ともやしのONS炒め ・レンコン素焼き ・紅白なます ・玄米ごはんにごま塩 ONS＝大葉にんにくしょう油、です。 冷蔵庫にいつまでも鎮座ましましております。 なますも正月前後に作ったかと思うのですが、 まだあります。減りません。