肉みそ焼きそば

・焼きそば
 (肉みそ、玉ねぎ、もやし、ちくわ、ピーマン)
・れんこんのカレーきんぴら
・白菜浅漬け


焼きそばは、肉系のかわりに作りおきの肉みそを入れてみた。
しあげにミツカン甘熟酢の黒酢をぴゃぴゃっとかけて出来上がり。
白菜浅漬けも同じくミツカン甘熟酢のリンゴ酢を使って。



黒酢は料理の仕上げに、リンゴ酢は水で割って飲む、という使い方が定着してきたかな。
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