野菜炒め スイチリ味

・野菜炒め 　（ナス、キャベツ、新玉ねぎ、鶏肉、甘長とうがらし） ・オクラの梅おかか和え ・いぶりがっこ ピーマンとよく似ていますが、"甘長とうがらし"です。 万願寺のことかな。実家ではたまに食べることはあったけど 京野菜だそうです。ピーマンより甘みがあり くせが少ないように思います。