ナスとししとうの揚げ浸し

・なすとしし唐の揚げ浸し ・かますの干物 ・いぶりがっこ ・しょうがの佃煮 揚げ浸しは、レンジで作りました。 油を絡めたナスをレンジで2分。 クッキングペーパーで水分をふき取り、 しし唐を加えてさらに1分。 出汁、しょう油を加えて1分。 素揚げからは作ったことがないので、 これで十分なお味なのかどうかは 分からないなあ。