・焼きそば
・小松菜のおひたし
・
コールスロー
焼きそばは袋に数箇所穴をあけて軽くレンチンで蒸し焼き状態に
してから炒めます。本来は一度ゆでておくと旨いらしい。
そのままではさめた時に団子になってしまって食べにくいので、
袋の上から十字に切って短くしておきました。正解だった。
コールスローは、ある日ケンタでチキンを買った時、
サラダ類が全部売り切れで悔しかったので作ってみました。
はちみつでちょっと甘くしているのと、大さじいっぱいくらいの
生たまねぎみじん切りがポイントです。
少しだけにんじんを入れたらかなりそれっぽい。
これからは自分で作りたいと思います。
