・もやし、ニラ、切り干し大根のナムル ・ゴーヤの佃煮 ・玄米ごはん ナムルは本を見て作りましたが、ちょっと水っぽく なってしまいました。 敗因は分かっていて、切干を梅酢を少し薄めたもので軽く戻してから 使うのですが、その時の分量をかなり適当にし…