写真は本文とは関係ありません(笑) 数日前に作った餃子、タネを傷ませてしまって失敗したのでリベンジ。 その覚書など。 ・セロリの葉っぱのとこと茎の部分、白菜2,3枚、玉ねぎ4分の1 ・豚バラ 150ｇくらい、干ししいたけとその戻し汁 大さじ２くらい、生姜…