角煮大根＆新玉ねぎ

・角煮大根 ・新玉ねぎとしめじのポン酢和え ・ポテサラ(カレー味) ・れんこんのカレーきんぴら 誕生日に友人から赤レンガ倉庫のおみやげ、という 豚の角煮と横浜カレーなる「鎌倉ハム」の商品が送られてきました。 鎌倉ハム、こっちでも大きなスーパーには置いてるので 一度食べてみたかった。 カレーは具を足してルーも足して増量。角煮も煮汁をしょう油、酒で 増量、しなびた大根を足してリメイク？してみました。 消えものでもお菓子よりおかずだよね、という一言が添えられてた。 ナイスセレクト！GJ！！