・天かすご飯
・
コールスロー
・鳥芳さんの焼き鳥
・超甘ーいにんじんの
グラッセ
天かすご飯は、ご飯に天かすと大葉のしょう油漬けを
混ぜただけです。クウネルの本「私たちのお弁当」に
出ています。
グッチ裕三さんの「たぬきにぎり」も
確かこんな感じだったでしょうか？
にんじん、生とかお漬物とかジュースだったら大丈夫
なのですが、火を通した時の甘みが実はちょっと苦手で
なんとなく敬遠してしまってよくダメにしてしまいます。
ダメにするよりはよかろ、と思ってお菓子並みに
砂糖を入れてみました。普通の分量で作っても
食べれないことはないのですが、気分の問題ですかねー？
