東京の話ももう少し書き足したいのですが、
お仕事に復帰したのでひとまず…。
・がんもどきもどき
・小松菜としめじの炒め物
・レンコンとたまねぎのカレーふりかけ
・梅干ほぐしたの
・玄米ご飯
がんもどきもどきは、木綿豆腐を水切りしてひじき煮と醤油と片栗粉を
足して、成型して少し多めの油で焼きます。揚げないので「もどき」。
玄米ご飯、お弁当にするとどうもぱらぱらして食べにくい。
やっぱり圧力鍋じゃないとだめなのかな。
ショボン･･･。
3/14追記
1.5合、300＋40cc でモチウマーに炊けましたｖ
お弁当に入れたときにどうなるか･･･。
