アトランティックサーモンとタラバガニの海の幸のホワイトソース 前回とほぼ同じ。 ジェノバペーストとキノコがなくなって、カニ身が少し入ってました。 サーモンは温まると生臭みが出そうだったので、最初にやっつけました。 私やったら、グリル野菜のホワ…

アトランティックサーモンと4種のキノコのジェノバクリームソース キノコ以外にだいこん、じゃがいも、ホワイトアスパラ、白ねぎも。 予想外に具だくさんで旨かったです。 サーモンは多分スモークで、クリームソースにはなじまないような気がしたので、 次は…

かきあげぶっかけうどん （半熟たまごの天ぷらトッピング） 目を凝らすと麺が見えます。 前回も生醤油とぶっかけの違いはありますがほぼ同じものを食べてました。 http://sawarax.blog61.fc2.com/blog-entry-371.html ちくわだと単調かな、半熟たまごの天ぷ…

あわび茸のステーキとナスの酸っぱいぺぺロンチーノ（スダチぞえ） あわび茸のステーキとナスのナポリ風トマトソース、だったか。 別の日にいただきました。 普段がおいしくないわけではありませんが、 久しぶりに、旨い！と思えたのでＵＰ。 ずーっと一人で…

4種のキノコと夢咲トマト、小松菜のペペロンチーノ

久しぶりに大阪に行ってきました。 D&DEPARTMENT PROJECT OSAKAへは数ヶ月に一度むしょーに行きたくなるのですが、 ここ数回は定休日や臨時休業で振られまくりだったのでした。 でも、ショップもダイニングも東京の方が雰囲気いいかも。 （窓がたくさんある…

6種の温野菜のトマトソーススパゲティ ちょっと濃かったです。 トマトソース抜きとかできないかな？

小松菜、トマトと4種のキノコのペペロンチーノ 微熱が4,5日続いてます。 春も近い。

しめじと小松菜のトリュフ風味ペペロンチーノ しめじも小松菜も家にあるのに、わざわざ外で食べるのだ。 トリュフ風味、はよく分からなかったです。

イタリア野菜とプチトマトのぺぺロンチーノ パプリカあたりがのっかっててカラフルかと予想しましたが、 たっぷりナスとズッキーニでした。 年末年始は通常運転どころかかなりハードなお仕事週間だったため 例年以上になし崩し的に新年を迎えてしまいました…

サラダランチ スモークチキンとゴボウのサラダ（てんこ盛り） パン ドリンク で850円なんで他のメニューに比べたら割安感がありました。 （他はドリンク別料金） 軽く食べたいときにはいいですね。 今日はハーフパイントのギネスもつけました。 今日も晩から…

オイルサーディンとオリーブ・ケイパーのペペロンチーノ

カキフライ＆ビールなう。

サツマイモと鶏、高野の炊き合わせ 神戸ゴコロが高まってきたので、久しぶりに行ってみました。 私の直前の方でメインメニューが終わってしまったらしく、 期せずして新メニューをいただくこととなりました。 最近自分の中で芋栗なんきんが熱いのでうれしか…

真だことブロッコリー・オクラのペペロンチーノ オクラよりインゲンの方がたっぷりでした。 旨かった。

さんまと秋ナスのすっぱいペペロンチーノ 2日連続です。 え、すっぱいの、と驚きましたが、 本体はすっぱくなくて、すだちの酸味が秋刀魚のクセを やわらげます。 おいしかったです。 やっぱ、秋刀魚にはすだちですな。

フレッシュトマトのトマトソーススパゲティ（冷製） シオサイへは相変わらず週2ペースで通ってます。 今日は久々に新作が出ていてかなり惹かれましたが、 もう季節も終わりそうなので冷製にしました。 おいしかったです。 トマトは火を通したのより冷たいの…

ミス・ハノイ スイートチリソースを全部ぶっかけて、 変な汗かきながら食べました。

明石魚棚直送 明石だこのトマトソーススパゲティ 予想の3倍くらいの大きさのタコがごろごろ入っていてうれしかったです。

餃子は時々作りますが、最近焼きがうまくいきません。 いつもフライパンに張り付いてしまって、皿に盛るとぐちゃぐちゃです。 だったらはじめから包まなければいいんじゃ、と思って レシピを検索してみましたが、サンドして焼く、といったものが多くて…。 餃…

生ウニとたらこのスパゲティ

6種の温野菜のナポリ風トマトソース お供にアイスコーヒー。 外でアイスを飲む季節になったかと思うと ちと感慨深いです。

マドマドのお昼ごはん ・水菜の浅漬けのせご飯 ・豚肉と新じゃがの甘辛煮 ・いろどり豆とおからのサラダ ・揚げ玉とかいわれのお味噌汁 ・小さなデザート ・今週のお茶 2週間ぶりに午前中に起きられたので 三宮へ行ってきました。 ごはん食べて、ドンクでラ…

春の修道院風スパゲティ じゃがいも、いんげん、小カブのジェノバソース ローズマリー風味 ナイト明けでヘロヘロのままSHIOSAIへ。 何をもって「修道院風」なのかよく分からないのですが、 ググってみたらわりと上の方にここが出てきてしまいました（汗） 具…

徳島レンコン入り和風ハンバーグ 青果店直営のレストランです。 1階が八百屋、急な階段をあがった2階がレストランになっております。 自宅からは自転車で10分もかからないのですが、こっち方面には あまり用事がないので（数ヶ月に一度病院に行く程度か？）…

温泉たまごと豚バラのみぞれ丼 ここに来たら、こればっかりです。 http://sawarax.blog61.fc2.com/blog-entry-259.html ローストビーフ丼(→LINK) はメニューからなくなってました。 サービスも相変わらずでした。

ダイナマイトバーガー ベーコントッピング 念願の肉々しいハンバーガーを食べてまいりました。 肉感をアップするためベーコンを追加してみましたが、 スモークの香りが濃厚で、それはそれでおいしかったんですが、 純粋に肉を味わうには邪道かも、と思ってし…

土日限定 カプリシカ バーガープレート 1580円なので勇気を出して注文してみたんですが、 なんと肉ではなく、白身魚フライ（ｗｉｔｈタルタルソース）でした。 定番ランチにはハンバーグプレートもあるし、 普通肉だと思うよねえ。 でも、確かに「ハン」バー…

・鴨の炭火焼きとキャベツのペペロンチーノ ずっと昔からあるシオサイの定番メニュー。 時代によって、アンチョビとキャベツだったり、ツナとキャベツだったり。 アンチョビがシンプルで好きだったなー。 今は、隠し味でレモン使ってたり、トッピングに貝割…

・おかか味噌ごはん ・豚肉と厚揚げ、白菜の高菜煮 ・じゃがいもと長芋の生姜マヨ和え ・かきたま汁 やちむんの器がいい感じです。 琉球紅茶をオーダーするとやちむんのポットで サーブしてくれるよ。 以前は、やむちん、だと思ってました。関西人･･･。 マド…